Açıklama
Denizlerin pembe incisi Barbunya ve yakın akrabası Tekir, küçük gövdelerine sığdırdıkları devasa deniz aromasıyla bilinirler. Mevsiminde yakalanan taze barbunyalarımız, tavada mısır unuyla çıtır çıtır hale getirildiğinde gerçek bir şölene dönüşür. Kırmızımsı derisinin altındaki bembeyaz ve yağlı eti, gurme damakların en çok aradığı özelliklerden biridir. Hafif tatlımsı aromasıyla rakipsiz bir lezzet deneyimi sunar.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.